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大黃魚
大黃魚
大黃魚是石首魚科、黃魚屬魚類,其分布于西北太平洋區(qū),包括中國、日本、韓國、越南沿海,在中國分布于黃海南部、東海,大黃魚經(jīng)濟價值高,肉質(zhì)鮮嫩,富含蛋白質(zhì),是鮮食佳品,不僅鮮銷,制罐及加工成“瓜養(yǎng)鲞”“黃魚鲞”,而且還可綜合利用。魚鰾可以干制成名貴食品“魚肚”,又可制成黃魚膠,為工業(yè)用高級膠合劑的原料。
總得票
大黃魚
指數(shù)信息
產(chǎn)地:
西北太平洋區(qū)
分類:
海鮮
大黃魚
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