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福鼎肉片

福鼎肉片

福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃,福鼎肉片是由精肉、淀粉等原料制成的菜品,當?shù)厝藗鹘y(tǒng)的吃法是在福鼎肉片加酸、辣才夠味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,還須加上些許香菜,是可以盛湯前直接加在碗里,或是盛好肉片之后,再往碗里撒點,這樣香菜不至于太爛,這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

總得票

福鼎肉片指數(shù)信息
  • 產地:福建
  • 材料:精肉,淀粉,味精
  • 分類:特色小吃
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