毛家食品種類豐富，在當(dāng)?shù)匾灿猩习倌甑臍v史，其主要取毛主席最喜歡吃的幾味菜，包括火焙魚(yú)、紅燒肉、鄉(xiāng)里臘肉等，這些沒(méi)事?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道獨(dú)特，而且還就有濃郁的文化特色，是來(lái)到湖南非常值得品嘗的特色美食之一。