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合什手工面

合什手工面

合什手工面不僅是一道傳統(tǒng)悠久的傳統(tǒng)面食,也是一道具備濃郁家鄉(xiāng)風(fēng)味的特色面食。整個(gè)面條的制作過程是將面粉、水和鹽水的混合物揉成面團(tuán)后,再將面團(tuán)搟成長方形薄片并切成細(xì)條狀,再將細(xì)條狀的面放入開水中煮熟。煮熟后的面條撈出后后,根據(jù)個(gè)人口味一并加入各種調(diào)料和配料,如醬油、醋、蔥花、花生碎等。合什手工面吃起來韌勁十足,味道鮮美,是一道滋味十足的美食。

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合什手工面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:四川省宜賓市
  • 材料:面粉
  • 分類:四川特產(chǎn)
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