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瘦肉糕

瘦肉糕

霞浦的特色小吃——瘦肉糕,以其獨(dú)特魅力吸引了無數(shù)食客。它由地瓜粉、水、糖和薄荷冰調(diào)制而成,然后在豬油涂抹的鍋內(nèi)不斷攪拌,最終變成透明的漿糊狀。撒上花生、紅棗、芝麻和香蔥等香料,待涼后即可品嘗。雖然稱為瘦肉糕,但實(shí)際上并不包含瘦肉,類似于魚香肉絲卻不含魚的情況。這道美食展現(xiàn)了霞浦獨(dú)特的風(fēng)味和創(chuàng)意,絕對值得一試。

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瘦肉糕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:霞浦
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