松露蘑菇是一種無(wú)法人工培育生長(zhǎng)的蕈類，因此它在市場(chǎng)上也十分珍貴，包含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下。產(chǎn)地在意大利、法國(guó)、西班牙、中國(guó)、新西蘭等國(guó)。